04 octubre 2019

A IV edição dos Territórios Pastoreados foi realizada em Girona de 25 a 28 de setembro. No âmbito deste tema, foi desenvolvido um programa completo e minucioso para colocar em discussão as questões atuais sobre gado extensivo.

Atualmente, o objetivo era compartilhar experiências, tornar visíveis projetos inovadores e continuar avançando com as ferramentas do século XXI em um comércio tradicional como o gado extensivo, hoje mais necessário do que nunca, tanto para as pessoas quanto para o planeta.

A conferência foi organizada em torno de quatro eixos principais;

• Formação e adaptação do pastoreio em um futuro em mudança
• O papel das mulheres na pecuária extensiva
• Prevenção de incêndios florestais
• Diferenciação, comercialização e inovação em produtos extensivos

Durante os quatro dias que duraram a Conferência, houve apresentações como Marc Castellnou, Presidente da Fundação Pau Costa e GRAF Bombers da Generalitat de Catalunya, Judit Nadal, um pastor que falou sobre a exploração de gado Pasturabosc e Ramats de Foc, entre Muitos outros convidados. Além disso, no primeiro dia, 25 de setembro, o documentário “Under the woods”, de Víctor Casas, foi exibido nos Salas Truffaut.

No dia 26, Josep Roca, um dos melhores chefs do mundo, deu uma palestra e uma pequena degustação de vinhos para os participantes da Conferência.

Todas essas experiências tiveram seu contato final com uma viagem de campo a Agullana, onde se falou de manutenção de infraestrutura no gerenciamento de riscos de incêndios florestais e silvopastoralismo.